Café de Especialidad 100% arábica. Cultivado en Minas Gerais, en la región de Sul de Minas, a unos 1.000 msnm
Sus varietales son Bourbon y Catuaí.
Es un café de alta calidad certificado con 84 Puntos SCA en taza.
Su proceso Natural y su tostado medio destacan sus notas a Frutos rojos, manteca y fresa.
Tostado artesanal 100% natural
Todas nuestras variedades de café son libres de azúcar
Nota: La principal característica del Peaberry o Caracolillo es que es un grano con forma redonda, distinta a la del café estándar que tiene una forma plana-convexa (plana de un lado y ovalada del otro). La cereza en lugar de tener las dos semillas en su interior, como es lo común, tiene una sola. Por eso queda un grano mas pequeño y bien redondeado.
Café de Especialidad 100% arábica. Cultivado en Minas Gerais, en la región de Sul de Minas, a unos 1.000 msnm
Sus varietales son Bourbon y Catuaí.
Es un café de alta calidad certificado con 84 Puntos SCA en taza.
Su proceso Natural y su tostado medio destacan sus notas a Frutos rojos, manteca y fresa.
Tostado artesanal 100% natural
Todas nuestras variedades de café son libres de azúcar
Nota: La principal característica del Peaberry o Caracolillo es que es un grano con forma redonda, distinta a la del café estándar que tiene una forma plana-convexa (plana de un lado y ovalada del otro). La cereza en lugar de tener las dos semillas en su interior, como es lo común, tiene una sola. Por eso queda un grano mas pequeño y bien redondeado.
